Drinki z whisky dla początkujących

Whisky należy do grona alkoholi, które spożywają gentelmani i prawdziwi koneserzy. Picie jej jest swoistą sztuką – pije się ją powoli, delektuje smakiem, zapachem oraz barwą. Niegdyś wykorzystywana wyłącznie w celach leczniczych przez mnichów, później wypijana przez szkockich poetów czy właścicieli ziemskich, dziś cieszy się dużym powodzeniem na całym świecie.

Wyjątkowy trunek

Picie whisky utożsamiane jest z klasą, stylem czy bogactwem. Nie spożywa się jej w celu upojenia, lecz pije się ją z umiarem, dla wrażeń, które towarzyszą degustacji. Ze względu na wysoką jakość, bogactwo smaku oraz cenę można mówić, że spożywanie tego alkoholu świadczy o prestiżu. W niektórych kręgach uważane jest również za ikonę popkultury – whisky pojawia się jako towarzyszka licznych bohaterów książek i filmów – zarówno tych pozytywnych, jak i mniej godnych stawiania za wzór. Stanowi trunek elit – towarzyszy finansistom, arystokracji oraz artystom, ale stanowi też element wizerunku niepokornego buntownika.

Produkuje się ją w wielu regionach świata, jednak najbardziej popularne whisky pochodzą m.in. ze: Szkocji, Irlandii czy Stanów Zjednoczonych a także – ku nieustannemu zdumieniu Szkotów – z Japonii.

Jak powinno się pić whisky?

Dziś whisky coraz częściej gości na polskich stołach – kupuje się ją na specjalne okazje lub w ramach prezentu. Niektórzy twierdzą, że oryginalną whisky najlepiej pić czystą, bez żadnych dodatków. Według Szkotów zaś nie ma właściwego sposobu na jej picie. Mówią: „Pijcie jak chcecie, ale pijcie!” Tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z tym trunkiem zaleca się wkroczenie w jego świat za pomocą drinków. Proponujemy kilka przepisów dla początkujących.

Barmańskie menu

Podstawowym drinkiem jest whisky z colą. Na dno szklanki należy włożyć kostki lodu i uzupełnić ją 30 ml wódki, 30 ml whisky oraz colą. Zmieszać i wypić!

Dla fanów słodkich alkoholi oraz motoryzacji proponujemy BMW. W skład tego koktajlu wchodzi: likier irlandzki Baileys, Malibu oraz Whisky. Jego przygotowanie jest bardzo proste – do shakera należy wrzucić kostki lodu oraz wszystkie alkohole, wstrząsnąć, wymieszać, a następnie przelać do szklanki typu old-fashioned.

Ojciec chrzestny to nie tylko tytuł powieści Mario Puzo czy jej adaptacji filmowej z Marlonem Brando w roli głównej. Podobno to również ulubiony drink amerykańskiego aktora, stąd wzięła się jego nazwa. W celu przygotowania domowej wersji tego drinka, należy do szklanki z grubym dnem wrzucić kilka kostek lodu, następnie wlać 35 ml Ballantine’s Finest, 35 ml amaretto i dokładnie wymieszać.

Choć przy whisky omawia się głównie męskie sprawy, to wbrew pozorom kobiety również lubią plotkować przy słodkich koktajlach przygotowanych na bazie whisky. Oto dwie wersje drinków dla pań.

Rusty Nail to napój na bazie szkockiej whisky i likieru Drambuie. Aby go przygotować, powinno się wrzucić lód do niskiej i szerokiej szklanki, następnie wlać 30 ml Ballantine’s Finest, 30 ml likieru, następnie dodać skórkę cytryny oraz delikatnie wymieszać.

Trochę mocniejszym, ale równie smacznym i kolorowym drinkiem jest Manhattan. W wersji damskiej powinno się użyć 4 kostek lodu, 80 ml whisky, 25 ml słodkiego werumtu oraz 5 ml dowolnego bitteru. Do osobnego naczynia wrzucić lód oraz wlać płynne składniki, dokładnie wymieszać, a następnie przez sito przelać je do schłodzonego wcześniej kieliszka koktajlowego. Dla uwieńczenia drinka warto udekorować go wisienką koktajlową.

Pierwsze smaki

Nie każdy musi pić od razu czystą whisky. Z czasem można nauczyć się doceniać smak tego trunku, jednak dla początkujących drinki są równie dobrą alternatywą (przy czym warto do ich sporządzania używać whisky blended – single malt tradycyjnie powinno się spożywać w czystej postaci, co najwyżej z dodatkiem wody źródlanej. Jednak taką samą przyjemność mogą zapewenić kolorowe koktajle na jej bazie – wszystko zależy od upodobań, preferencji czy okoliczności jej spożywania.

(mat. promocyjne)