4 alkohole, które zawsze warto mieć w domu!

Nagła wizyta dawnych przyjaciół? A może długo wyczekiwana impreza? Okazja, którą należy uczcić? Wyjątkowo mroźny zimowy wieczór, czy też nagła potrzeba wypróbowania przepisu na przepyszne ciasto z biszkoptem nasączonym czymś mocniejszym? We wszystkich tych sytuacjach zaglądamy do domowego barku. I lepiej, żeby nie okazał się on wtedy pusty! Jakie rodzaje alkoholi powinny w nim na nas czekać? Podpowiadamy!

Jaki alkohol zawsze powinien być w domowym barku? Wódka!

Nikogo chyba nie dziwi, że ze wszystkich rodzajów alkoholi na pierwszym miejscu – jeśli chodzi o obowiązkowe zaopatrzenie barku – stawiamy wódkę. Trunek ten nie tylko bowiem bywa spożywany solo przez prawdziwych twardzieli, lecz także stanowi nieodzowny składnik cenionych na całym świecie koktajli (takich jak np. Cosmopolitan, Biały i Czarny Rosjanin, Blue Lagoon czy Kamikaze). Co więcej, może on zostać przez nas wykorzystany do aromatyzowania ciast, tortów oraz deserów, czy też smażenia lub pieczenia (np. owoców morza). Koneserzy uwielbiający eksperymenty często także wykorzystują wódkę do produkcji wyśmienitych likierów – owocowych lub np. kawowych. Dobry alkohol o mocy 40% powinien więc znaleźć się w każdym domu smakosza!

Whisky - alkohol, który zawsze warto mieć!

Jeśli chodzi o dobre mocne alkohole, których nie może zabraknąć w żadnym barku, koniecznie należy wspomnieć również o szkockiej whisky lub irlandzkiej (czy też amerykańskiej) whiskey (TUTAJ). Bywa ona spożywana na różne sposoby – solo, z lodem lub wodą. W kręgach koneserów degustacja tego alkoholu uchodzi za prawdziwą sztukę, która rządzi się własnym ceremoniałem. Co więcej, whisky w połączeniu z różnymi trunkami daje nam wyjątkowe koktajle – takie jak np. Old-Fashioned, Manhattan czy Godfather. To jednak nie wszystko.

– Entuzjaści whisky bardzo często zdają sobie sprawę z faktu, że ich ulubiony trunek ma szereg zastosowań kulinarnych. Osiągają wspaniałe połączenia smakowe, wykorzystując alkohol o miedziano-złotej barwie jako składnik marynat do mięs lub sosów. Nie zapominajmy także, że ten wyjątkowy trunek pozwala nam cieszyć się rozkosznym smakiem deserów takich jak Whiskey in The Jar czy ciasto czekoladowe z whisky – zauważa sommelier strony Winnicalidla.pl. Jak widać, whisky, podobnie jak wódka, należy do tych rodzajów alkoholi, które zawsze znajdą zastosowanie w domu kreatywnego konesera!

Jaki alkohol powinien być w każdym domu? Wino!

Na naszej liście nie mogło oczywiście zabraknąć wina. Dobre gatunkowo wino uprzyjemni każde spotkanie towarzyskie, rozgrzeje w chłodny dzień, a także pobudzi apetyt przed posiłkiem. Które z nich jest najbardziej uniwersalne? Oczywiście lekkie lub średnio ciężkie wino wytrawne lub półwytrawne, takie jak np. Malbec. Pasuje ono zarówno do potraw mięsnych, jak i grillowanych warzyw czy serów. Jeśli jednak na naszych talerzach często goszczą ryby lub owoce morza, powinniśmy zawsze mieć pod ręką dobre wino białe wytrawne, np. Chardonnay lub Sauvignon Blanc, które stworzy udane połączenie również z sałatkami czy makaronami z sosem białym!

Jaki alkohol powinien być w barku barmana-amatora? Likier!

Jakie alkohole do drinków, oprócz tych już wymienionych, najczęściej wykorzystywane są przez barmanów? Oczywiście likiery. Do najpopularniejszych z nich należą m.in. Jägermeister, likier Advocatka Golden Cream, Amaretto, Blue Curacao, likier kokosowy czy likier śmietankowo-kakaowy (np. Baileys). Jakie pyszne drinki zawdzięczamy likierom? Nie wymienimy wszystkich. Do najciekawszych należą na pewno Bombardini, Advocatus Diaboli, Pińa Colada, Copacabana, Flying Monkey czy Black Magic. Co to wszystko oznacza? A mianowicie to, że barek degustatora-eksperymentatora musi obfitować w przepyszne likiery!

Teraz już wiesz, jakich rodzajów alkoholi nie może zabraknąć w kolekcji degustatora i mistrza gotowania. Warto także rozważyć zaopatrzenie się w aromatyczny rum rodem z Karaibów czy też szlachetnie cierpki gin. Zwłaszcza wtedy, gdy często miewamy gości. Trunki te, jak również wyjątkowe gatunki wódki i whisky, a także przepyszne likiery do koktajli, znajdziesz w Winnicy Lidla. Zobacz też, jakie wino na Winnicalidla.pl możesz zarezerwować!

Artykuł Partnera

fot. stock.adobe.com/draghicich