Śniadania bez chleba - proste przepisy

Śniadanie to oczywiście najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wiele osób zaniedbuje je, uważając, że wystarczy przegryźć tzw. "byle co", aby funkcjonować na pełnych obrotach. Jednak, aby organizm rzeczywiście stanął na nogi już od wczesnych godzin rannych z energią i werwą, ważne jest, aby zjeść treściwe i zdrowe śniadanie. Czy jednak zawsze pierwszy posiłek w ciągu dnia musi składać się z chleba? Zobaczcie przepisy na śniadania bez chleba.

Śniadania bez chleba

Świetnym pomysłem na śniadanie bez chleba jest sycąca i zdrowa owsianka. Jak ją zrobić? To nic trudnego. Zalewamy 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych wrzącym mlekiem, odczekujemy około 5 minut i dodajemy łyżkę miodu oraz pokrojone owoce. Owsianka bardzo dobrze smakuje z orzechami, bakaliami i rodzynkami. Zamiast zwykłego mleka można dodać mleko kokosowe, które urozmaici smak i sprawi, że nasze śniadanie będzie bardziej egzotyczne.

Bardzo smacznym śniadaniem bez chleba jest omlet z warzywami. Na patelni roztapiamy łyżkę masła oraz pokrojoną w kostkę, małą cebulkę. Po 10 minutach dodajemy na patelnię pokrojonego pomidora oraz zieloną paprykę, skrojoną w cienkie paski. Wszystko podsmażamy przez około 3 minuty. W misce mieszamy 3 jajka z 3 łyżkami mleka, doprawiamy solą oraz pieprzem. Masę jajeczną wylewamy na patelnię i smażymy przez około 2 minuty z każdej strony. Przekładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem.

Śniadaniem bezchlebowym na słodko są również amerykańskie naleśniki. Tego typu potrawa jest bardzo sycąca i naprawdę smaczna. W misce miksujemy szklankę maślanki, szklankę mąki, łyżeczkę sody, jajko, łyżkę oliwy oraz odrobinę soli. Patelnię rozgrzewamy i smażymy (najlepiej bez użycia tłuszczu) małe placuszki. Możemy je podać z syropem klonowym, owocami i roztopioną czekoladą, ale równie dobrze smakują np. z mlekiem.

gol

fot. pixabay.com