Hamburger handmade

Hamburger domowy to prawdziwy rarytas. Soczyste mięso idealnie komponuje się z dodatkami, które sami dobierzemy. Około 100g łopatki wieprzowej mielimy. Dodajemy łyżkę musztardy, podsmażoną cebulkę i łyżkę sosu korzennego do mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mięso grillujemy około 10-15 minut. Bułkę kroimy na pół i opiekamy przez parę minut. Wyjmujemy z pieca i wewnętrzne brzegi smarujemy wymieszanym keczupem z majonezem (łyża keczupu i łyżka majonezu). Mięso układamy na dolnej części bułki. Dodajemy pokrojone warzywa, ser lub inne dodatki. Przykrywamy górną częścią bułki. Wsadzamy na minutę do piekarnika. Hamburger domowy gotowy!